
ambiti di consulenza
- Supporto nella creazione di esperienze che, partendo da un luogo, siano fruibili da chiunque voglia vivere l’esperienza speciale di immergersi nell’attimo sospeso in cui si incontra il “genius loci” del territorio.
I sette sensi del gusto
Ascoltarsi per assaporare, gustare per conoscersi
abstract dei principali argomenti trattati nel corso della formazione
- Esercizi di meditazione e degustazione con bevande e vivande di qualità per scoprire le proprie abilità percettive e imparare ad allenarle.
- “Sentire” se quello che si mangia o beve è di qualità. Ripristinare il circuito neuro-sensoriale legato all’alimentazione. Imparare ad apprezzare il legame tra prodotti, territorio e cultura.
Federica Piccoli su Argomenti